北海道ニセコハックルベリーファーム

mus

大阪茶屋町に蒸し料理専門店としてオープン。素材の旨みをそのままに閉じ込める”蒸す”という調理方法で安心安全の野菜・お肉・魚をお召し上がりいただけます。

musmus

全国から直接仕入れる野菜や肉・魚など素材の良さを生かした調理法で提供しています。生産者さんとのコミュニケーションを大切にし、発酵食品や加工品も厳選して仕入れています。

京都なり田

江戸時代から上賀茂の土地で伝統の京漬物「すぐき漬け」を作り続ける老舗の漬物店。旬の野菜を使った浅漬けも人気商品。